O ranking The World's 50 Best Restaurants, que foi divulgado recentemente durante cerimônia realizada em Lima, no Peru, reconhece os melhores restaurantes do mundo neste ano
O Brasil tem dois representantes entre os 50 primeiros: Tuju, em São Paulo (16º lugar), e o Lasai, no Rio de Janeiro (25º lugar). Ambos também se destacaram no ranking do ano passado. Confira o TOP 5!
5 - Wing (Hong Kong)
Em Hong Kong, o Wing celebra a cozinha chinesa contemporânea com elegância, precisão e sabores profundos.
4 - Quintonil (Cidade do México)
No Quintonil, a cozinha mexicana contemporânea ganha frescor e identidade com ingredientes locais e técnica refinada
3 - Alchemist (Copenhague)
O Alchemist, em Copenhague, é teatro gastronômico: cenografia imersiva, emoção e pratos que desafiam a percepção.
2 - Gaggan (Bangkok)
Em Bangkok, Gaggan combina técnica indiana, humor e vanguarda para criar um menu degustação ousado e memorável.
1 - Asador Etxebarri (Atxondo)
No coração do País Basco, o Asador Etxebarri transforma brasa e ingredientes simples em uma experiência ritualística e precisa